7 quán bình dân Michelin gợi ý tại Đà Nẵng

Cẩm nang Michelin đã đến Đà Nẵng vào tháng 6, giới thiệu 35 nhà hàng, trong đó có 7 quán bình dân. 1. **Quán Bà Diệu** (Đường Trần Tống, quận Thanh Khê): Mở cửa 6h-11h, chuyên bún bò với nguyên liệu như bắp, lưỡi, gân, nạm và giò heo. Nước dùng đậm đà, giá từ 30.000-50.000 đồng/tô. 2. **Bánh xèo Bà Dưỡng** (Đường Hoàng Diệu, quận Hải Châu): Mở cửa 9h30-21h, nổi tiếng với bánh xèo nhân tôm thịt, giá 80.000 đồng cho 4 chiếc, đường kính khoảng 20 cm. 3. **Quán hải sản Bé Mặn** (Đường Võ Nguyên Giáp, quận Sơn Trà): Mở cửa 9h30-21h, phục vụ nhiều loại hải sản tươi sống, gợi ý thử mực hấp gừng. Giá trung bình từ 120.000-400.000 đồng mỗi khách. 4. **Quán mì Quảng sứa Hồng Vân** (59 Lê Hồng Phong): Mở cửa 6h-13h, nằm trong danh sách Bib Gour

Quán bún chả cá Bà Hoa (27 Lê Hồng Phong, Hải Châu) nổi tiếng từ năm 2009 với món bún chả cá giá 30.000-70.000 đồng. Nước dùng chua nhẹ từ cà chua và bí đỏ, kèm chả cá tươi, phục vụ gần 300 tô mỗi ngày. Quán bún bò Bà Rơi (Đường Phan Thành Tài, Hải Châu) mở cửa từ 2014, có giá 40.000 đồng một tô, nổi bật với nước dùng hầm từ thịt bò và xương, cùng các topping như gân bò, sườn, nạm. Bánh xèo tôm nhảy Cô Ba (Đường Trưng Nư Vương, Hải Châu) phục vụ bánh xèo Bình Định giá 20.000-40.000 đồng, với nhân tôm tươi và thịt bò, kèm nước mắm chua ngọt. Tất cả các quán đều mở cửa từ 6h-22h.